面積：1,115.93㎢　人口：8,386人（2017年3月31日現在）
宗谷地方の南東部に位置し、東部はオホーツク海に面する。海と山にはさまれた険しい地形。
明治中期には、町内に金鉱床が発見され、金の採掘で賑わった。
現在は毛がにの漁獲高日本一。また、鮭の水揚げ産地としては日本で十指に数えられる水揚げ量があり、遡上する前のいわゆる銀毛の鮭が多いため水揚げ高は屈指の水準を誇る。
檜山支庁に同じ読みの江差町がある。区別のために枝幸町は「北見枝幸」、江差町は「檜山江差」と呼んで区別することがある。