面積：187.28㎢　人口：4,287人（2017年3月31日現在）
北海道渡島総合振興局管内にある町である。渡島半島南西部に位置し、松前郡に属する。
　第41代横綱千代の山、第58代横綱千代の富士生誕の地である福島町。この二大横綱の偉業を讃えたミュージアム「横綱千代の山・千代の富士記念館」や、世界最大の海底トンネル「青函トンネル」の北海道側の工事基地を担い、工事記録や技術情報、設備重機などが遺産として受け継がれた「青函トンネル記念館」などが有名。
また、漁業が盛んで、珍味スルメの生産量は日本一である。