面積：190.95㎢ 人口：5,166人（住民基本台帳人口 2017年3月31日現在）
北海道北東部、北見市に隣接する町。山々に囲まれた盆地的地形で寒暖差が激しい。農業、酪農が発達しており、特にメロンが特産物として有名。
訓子府メロンブランドで知られ、町の街灯がメロンをかたどっていたり、町のマスコットがメロンをモチーフにしているほど。
卵でとじず醤油ベースのタレをかける「訓子府カツ丼」も名物。