面積：85.10㎢　人口：49,413人（推計人口・2017年5月1日現在）
長野県南信地方の市で、諏訪湖に隣接する都市である。
岡谷市は諏訪湖畔に位置し、天竜川の始点を有するまちです。諏訪湖や天竜川では昭和初期まで うなぎが取れ年間約３８トンもの漁獲量がありました。古くから市民にうなぎが食され、消費量 も全国トップクラスで、うなぎ屋や川魚のお店が数多くあります。